(+39) 081 5096684CONTATTACI
0item(s)

Non hai articoli nel carrello.

Product was successfully added to your shopping cart.

CRISCITO LIEVITO NATURALE ESSICCATO MULINO CAPUTO 1 Kg. PER IMPASTI DI FARINA

Recensisci per primo questo prodotto

Breve descrizione

CRISCITO LIEVITO NATURALE ESSICCATO MULINO CAPUTO 1 Kg. PER IMPASTI DI FARINA
Criscito Lievito naturale Sapore e profumo più gradevoli, conservazione e digeribilità maggiori. Il lievito essiccato, chiamato anche Criscito, è un prodotto naturale che si ottiene impastando farina di grano tenero di tipo "0" e acqua, acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici, in grado di avviare la fermentazione degli impasti per prodotti della panetteria e della pasticceria. Dal momento che nell'essiccamento diventa non più attivo, il Criscito ha bisogno di essere riattivato mediante l'utilizzo nell'impasto di un lievito attivo, quello che si utilizza di consueto. Se ne aggiungono dai 20 ai 50 grammi per ogni chilo di farina, oltre al lievito normale. Con questo prodotto puoi finalmente ottenere prodotti da forno a lievitazione naturale (mista), con estrema facilità: più nessun rinfresco, giorni di attesa, problemi di conservazione.Migliorerai così le caratteristiche qualitative dei tuoi prodotti da forno: sapore e profumo più gradevole, conservazione e digeribilità maggiori.

MAGGIORI INFORMAZIONI
Caratteristiche principali:
PESO: 1 Kg
TIPO FARINA: Lievito
PROTEINE: 15,8%
SHELF LIFE: 18 mesi
PANIFICAZIONE: --
ELASTICITÀ: --
La confezione contiene:
Nr. 1 Farina Caputo Criscito 1 kg

Prezzo di listino: 15,00 €

Special Price 11,90 €

Disponibilità: Disponibile

Dettagli

CRISCITO LIEVITO NATURALE ESSICCATO MULINO CAPUTO 1 Kg. PER IMPASTI DI FARINA Criscito Lievito naturale Sapore e profumo più gradevoli, conservazione e digeribilità maggiori. Il lievito essiccato, chiamato anche Criscito, è un prodotto naturale che si ottiene impastando farina di grano tenero di tipo "0" e acqua, acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici, in grado di avviare la fermentazione degli impasti per prodotti della panetteria e della pasticceria. Dal momento che nell'essiccamento diventa non più attivo, il Criscito ha bisogno di essere riattivato mediante l'utilizzo nell'impasto di un lievito attivo, quello che si utilizza di consueto. Se ne aggiungono dai 20 ai 50 grammi per ogni chilo di farina, oltre al lievito normale. Con questo prodotto puoi finalmente ottenere prodotti da forno a lievitazione naturale (mista), con estrema facilità: più nessun rinfresco, giorni di attesa, problemi di conservazione.Migliorerai così le caratteristiche qualitative dei tuoi prodotti da forno: sapore e profumo più gradevole, conservazione e digeribilità maggiori. MAGGIORI INFORMAZIONI Caratteristiche principali: PESO: 1 Kg TIPO FARINA: Lievito PROTEINE: 15,8% SHELF LIFE: 18 mesi PANIFICAZIONE: -- ELASTICITÀ: -- La confezione contiene: Nr. 1 Farina Caputo Criscito 1 kg
  1. Recensisci per primo questo prodotto

Scrivi la tua recensione

[profiler]
Memory usage: real: 24379392, emalloc: 24035500
Code ProfilerTimeCntEmallocRealMem